Wood Chunks / Grill Stücke aus Holz – Apfel –

Mit unseren Grillplanken aus Holz erreichst Du als Chefkoch die nächste höhere Stufe der Kochkunst. Lege die Zutaten auf
das (in Wasser eingeweichte) Brett und dieses auf den Rost des
Big Green Eggs. Die im Holz enthaltene Feuchtigkeit sorgt nun für einen Raucheffekt löschen. Zur Auswahl stehen Grillplanken aus Zedern- und Erlenholz, jeweils mit einer eigenen, unverwechselbaren Geschmacksnote. Die Holzstücke kannst du für einen langen Low&Slow-Einsatz verwenden.